Condor ist Erstkunde.

Der deutsche Hersteller von Luftfrachtlademitteln, Dokasch, hat einen speziellen ULD für sogenanntes „Rückflug-Catering“ auf den Markt gebracht. Dabei handelt es sich um die Mitnahme des Passagier-Caterings für den Rückflug bereits vom Abflugort. Nötig wird dieser Prozess, wenn Catering am Ziel schwer oder nicht in der gewünschten Qualität verfügbar ist, wenn die Destination saisonal oder unregelmäßig angeflogen wird oder bei Charterflügen, wenn es keinen Catering-Partner vor Ort gibt. Frische Lebensmittel sind erschütterungssensibel. Einmal verrutscht, beeinflusst dies sofort die Qualität des Passagiererlebnisses. Die deutsche Fluglinie Condor ist Erstkunde und war Entwicklungspartner für den neuen Container.

Der Container des Typs AKE LD3 namens „Dokasch Cater Cage“ kann bis zu 12 halbe oder einen entsprechenden Mix aus vollen und halben Trolleys aufnehmen, außerdem Catering-Boxen und Ofen-Gitterboxen. Die Einheit kann individuell auf die Bedürfnisse der jeweiligen Airline angepasst werden. Die Trolleys werden in Einschubkanälen gegen Verrutschen und Umfallen gesichert, so dass die Lebensmittel unversehrt bleiben.

„Unser Catering-ULD ist die perfekte Lösung, alle Komponenten des In-Flight-Caterings sicher zu verstauen”, sagt Martin Kraemer, Vice President Sales & Marketing bei Dokasch. „Neben den Speisen können auch andere Catering-Bestandteile, Decken, Kissen oder Zeitschriften, sicher und platzsparend für den Rückflug verstaut werden. So wird ein perfektes gastronomisches Erlebnis für die Passagiere gewährleistet.“

„Zusammen mit Dokasch konnten wir die ULD‘s individuell an die Bedürfnisse der Condor anpassen. Somit können wir die Trolleys und Mahlzeitenbehälter sicher und flexibel verstauen, um zu gewährleisten, dass unsere hochwertigen Produkte und das zugehörige Bord-Equipment unversehrt am Zielort entladen werden können“ sagt Nicola Burger, Head of Catering bei Condor. „Dies spart Zeit und vereinfacht den logistischen Prozess,“ fügt Thilo Schäfer, Head of Cargo, hinzu. „Wieder einmal ist aus der konstruktiven Zusammenarbeit zwischen Airline und Dokasch ein hervorragendes Produkt entstanden.“